Zuccheri nascosti: come leggere davvero l’etichetta
Impara a distinguere zuccheri totali e aggiunti, riconoscere i nomi meno evidenti e confrontare i prodotti senza farti guidare dal marketing.
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La Svizzera al voto sul 70% di cibo nazionale
L’autoapprovvigionamento alimentare al 70% promette resilienza ma pone sfide concrete: scopri cosa cambierebbe davvero.
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Demenza, 14 fattori modificabili per ridurre il rischio
Quasi metà dei casi potrebbe essere prevenuta o ritardata: scopri quali controlli e abitudini proteggono cervello e autonomia.
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Diabete e carboidrati, come valutare davvero un pasto
Indice glicemico, porzioni e conteggio dei carboidrati non coincidono: scopri come stimare i pasti con più sicurezza e gusto.
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Whey cosa sono e perché scelgo le proteine isolate
Whey isolate: scopri differenze, vantaggi, tollerabilità e cosa sapere sui possibili effetti cognitivi prima di usarle ogni giorno.
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Buon Ferragosto: benessere, riposo e una grigliata
Buon Ferragosto tra viaggio, riposo e convivialità: scopri Naturopatiz e raccontami come stai e che cosa mangerai oggi insieme.
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Oggi cuore bovino col pomodoro nel forno olandese.
Il cuore bovino come carne ha due grandi vantaggi: 1) é carne d’organo, quindi ha più sostanze della carne di muscolo ordinaria; 2) costa pochissimo, aspetto oggigiorno abbastanza importante per chi vuole seguire una alimentazione più salutare. Non si trova spesso, perché essendo frattaglie che non vengono frollate lo trovi solo in occasione delle macellazioni….
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Perdere peso e tornare in salute: prova il counseling
Oggi voglio parlarti di come può essere utile il counseling per la perdita di peso, un tema sempre gettonatissimo da parte dei miei clienti, che…
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Proteine: che mondo sarebbe senza di loro?
Proteine: c’è qualcosa che non possono fare?
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Polimorfismi MTHFR: il mio protocollo
Recentemente, da analisi eseguite, è saltato fuori che ho due polimorfismi MTHFR, in forma eterozigote ( C677T CT e A1298C AC ).
