Finalmente le ho ricomprate. Sono dischi di legumi che di solito si friggono ad alta temperatura, si gonfiano e diventano un po’ come il nostro gnocco fritto. Sono senza glutine, di solito fatte con farina di lenticchie o di riso. Si possono anche fare al forno, per una versione più leggera.
Un bel video che spiega la convenienza sia nutrizionale che addirittura economica della scelta del salmone pescato. Potrei parlarne per ore, ma al momento mi andava di ricordarti questo vantaggio, magari approfondiremo in seguito. https://bit.ly/3J4bjAI
Uno dei sali che mi piace di più – e non costa quasi niente. Sul sale e sull’importanza di consumarlo integrale, raccomando sempre il bellissimo libro della dottoressa Eck. https://amzn.to/3qm1cRo
Gli oli vegetali. Da evitare quanto più possibile.
Neanche se mi pagassero per farlo. In ordine decrescente di dannosità per l’organismo, vanno messi così: olio di semi, farina di grano raffinata, saccarosio industriale. Gli oli di semi sono probabilmente la cosa peggiore che si possa mangiare. https://bit.ly/3w2WsUm
Per chi ama la massa pura come me, questo è un prodotto validissimo, uno dei migliori, insieme a domori, che io abbia mai provato. vannucci cioccolato https://amzn.to/3tC3BYV
Fonduta nella zucca. Ecco le zucche per fare la fonduta di formaggio. Taglierò un “coperchio” dalla sommità di ognuna, poi metterò del formaggio molle all’interno, ovviamente dopo averle pulite. Qualche ora nella crockpot o in forno a bassa temperatura e la fonduta di formaggio e verdura sarà pronta… Ovviamente, dopo la prima cottura in tavola…
Arrivato il forno nuovo anova. Uno pensa che la prima cosa da fare sia cuocerci dentro qualcosa, invece è richiesto l’aggiornamento del firmware 😂 Ad ogni modo, le mie impressioni sono estremamente positive, mi sembra uno dei prodotti meglio ingegnerizzati che io abbia mai visto. Peccato non esista una versione da incasso, ma solo da…
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