Uovo vegano anche no.
L’uovo di gallina é uno degli alimenti migliori in assoluto. La sua demonizzazione da parte del sistema é uno dei suoi più grandi capolavori e ha fatto sì che molte persone non mangiassero suova, perché “facevano male”, finendo poi per nutrirsi di improbabili schifezze. Quando invece soprattutto il tuorlo é una miniera nutritiva eccezionale, meglio…