Arrivato il forno nuovo anova.

Arrivato il forno nuovo anova.

Uno pensa che la prima cosa da fare sia cuocerci dentro qualcosa, invece è richiesto l’aggiornamento del firmware 😂

Ad ogni modo, le mie impressioni sono estremamente positive, mi sembra uno dei prodotti meglio ingegnerizzati che io abbia mai visto.

Peccato non esista una versione da incasso, ma solo da banco.

Ad ogni modo, puoi scegliere quale elemento riscaldante attivare, regolare in modo finissimo la temperatura da 25° in su – si può usare infatti anche come essiccatore – e la percentuale di vapore con cui vuoi cuocere

Tutto può essere tarato ugualmente anche dalla app a corredo, fatta molto bene, comunque aggiornata in tempo reale durante la cottura.

Nei prossimi giorni se ti interessa ti dirò le mie ulteriori impressioni.