El Tatone cocina.
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Uova sode nella airfryer. A qualcuno interessa un mini tutorial su come cuocere le uova sode, o bollite, nella airfryer? É di gran lunga il metodo più comodo, pulito, rapido, ottimo per me che mangio sempre moltissime uova. Se vuoi leggere il post, cerca il blog naturopatiz punto wordPress punto com e iscriviti. Engioi! Scopri…
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Il bollito si fa con il guanciale, un osso buco e un quarto di cappone; eventualmente lingua di bovino. Ovviamente sedano, carota e cipolla. Va usata acqua non clorata e va messo sale grosso integrale e non industriale. Si fa andare a bassa temperatura anche per 24/36 ore, l’ideale a mio giudizio una slow cooker,…
Il cuore bovino come carne ha due grandi vantaggi: 1) é carne d’organo, quindi ha più sostanze della carne di muscolo ordinaria; 2) costa pochissimo, aspetto oggigiorno abbastanza importante per chi vuole seguire una alimentazione più salutare. Non si trova spesso, perché essendo frattaglie che non vengono frollate lo trovi solo in occasione delle macellazioni….
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«Io lavoro e penso a te Torno a casa e penso a te Le telefono e intanto penso a te “Come stai?” E penso a te “Dove andiamo?” E penso a te Le sorrido, abbasso gli occhi e penso a te» Scopri di più da Naturopatiz Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua…
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